Ruta de pintxos en País Vasco

¡Hola! Viajar por el Norte de España siempre es una experiencia inigualable llena de cultura e historia, pero hoy en nuestro blog os traemos la ruta de pintxos en País Vasco que acompaña a un emocionante itinerario que incluye Bilbao, San Sebastián, San Juan de Luz, Biarritz, Gernika, Bermeo, Gaztelugatxe y Getxo.

Bilbao: La Puerta de Entrada

Nuestro viaje comienza en Bilbao, la ciudad que alberga el famoso Museo Guggenheim. Antes de sumergirnos en el arte contemporáneo, es una excelente idea probar los pintxos en los bares locales. Dirígete al Casco Viejo, donde encontrarás una gran variedad de bares que ofrecen pintxos tradicionales como el «Gilda» (anchoas, aceitunas y guindillas) o el «Txampi» (champiñones con jamón).

San Sebastián: El Paraíso de los Pintxos

Continuamos nuestro viaje hacia San Sebastián, el paraíso de los amantes de la gastronomía. La Parte Vieja (Parte Antigua) de la ciudad es famosa por sus bares de pintxos. Algunos lugares icónicos para probar son «La Cuchara de San Telmo», donde puedes degustar su famosa carrillera de ternera, y «Gandarias», conocido por sus tradicionales pintxos de autor.

San Juan de Luz y Biarritz: Un Toque Francés

Más adelante, cruzamos la frontera hacia Francia y llegamos a San Juan de Luz y Biarritz. Aunque estos lugares no son parte del País Vasco español, la influencia vasca en su cultura gastronómica es notable. Prueba los bares locales de San Juan de Luz, como «Chez Mattin», donde puedes disfrutar de mariscos frescos y sabrosas tapas. En Biarritz, dirígete al Mercado Les Halles para experimentar una amplia selección de productos locales.

Gernika: Historia y Tradición

Regresamos a España y visitamos Gernika, un lugar cargado de historia. Después de aprender sobre el árbol de Gernika y su significado en el Parque de los Pueblos de Europa, busca un bar local donde puedas disfrutar de pintxos tradicionales vascos como el «Talo,» una especie de torta con chistorra, queso o chocolate.

Bermeo y Gaztelugatxe: Mar y Misticismo

Bermeo es un encantador puerto pesquero donde puedes degustar mariscos frescos y otros deliciosos pintxos en sus tabernas junto al puerto y coge energías para luego visitar Gaztelugatxe, el famoso islote coronado por una ermita con vista al mar.

Getxo: Un Final Delicioso

Finalmente, llegamos a Getxo, una ciudad costera cerca de Bilbao. Aquí, puedes relajarte en los bares junto al paseo marítimo y disfrutar de los pintxos locales mientras contemplas las vistas al mar.

En resumen, recorrer el País Vasco y probar su gastronomía es un viaje ya en sí. A lo largo de este emocionante itinerario, te sumergirás también en la riqueza cultural e histórica de la región y disfrutarás de la hospitalidad vasca en cada paso del camino. ¡Buen viaje!